Marinuotų žalių pupelių receptas Bjoernas Wylezichas / Shutterstockas

Nuotraukų kreditas:

Bjoernas Wylezichas / Shutterstockas

Ingridientai

2 svarai šviežių šparaginių pupelių 1 arbatinis šaukštelis kajeno pipirų 4 stiebai švieži krapai arba 4 arbatiniai šaukšteliai krapų sėklos 4 česnako skiltelės 2–1 / 2 puodeliai vandens 2–1 / 2 puodeliai baltojo acto 1/4 puodelio druskos

Nurodymai

Apkarpykite šparagines pupeles į 4 colių gabalėlius. Supakuokite pupeles išilgai į 4 karštus 1 pintos konservavimo indelius, palikdami ½ colio galvos. Į kiekvieną stiklainį įpilkite ¼ šaukštelio kajeno pipirų, 1 krapų kotą (arba 1 arbatinį šaukštelį krapų sėklų) ir 1 česnako skiltelę. Vidutinio dydžio puode užvirkite likusius ingredientus. Užpilkite pupeles verdančiu skysčiu, palikdami ½ colio galvos vietos. Paleiskite karštą peilį išilgai indelio vidinės pusės, kad pašalintumėte oro burbuliukus. Nuvalykite stiklainių ratlankius. Sandariai uždarykite. Apdorokite 40 minučių verdančio vandens vonioje. Išimkite ir atvėsinkite. Išgirsite, kai dangteliai sprogs. Leiskite pupelėms pastovėti bent dvi savaites prieš ragaujant, kad skonis išsivystytų.



Išeiga:

4 pintos

Paruošimo laikas

30 minučių

Bendras laikas

90 minučių

Paruošimo metodas

  • Virti

Kategorija

  • Pupelės
  • Marinuoti agurkai ir konservai

Žinoma

  • Garnyrai

Šaltinis

  • „Yankee“ žurnalas

Daugiau tokių receptų

Žaliųjų pupelių salotos

Persikų sviestas

Bostono stiliaus keptos pupelės

Žaliųjų pupelių salotos

Cukinijos malonumas

Marinuoti pipirai

Krapinės žaliosios pupelės

Pagrindinė gervuogių želė

Klevo keptos pupelės

Azijietiško stiliaus žaliosios pupelės

Naminis žaliųjų pupelių troškinys

Chai prieskonių apelsinų-spanguolių padažas

Išsaugokite savo šparagines pupeles kelis mėnesius su mūsų marinuotų žalių pupelių receptu!